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CREA TU CYRCLO en UNO, DOS, TRES
Simple, flexible y equilibrado.
11,5€
BERENJENA ASADA
con escalivada
BROTES DE ROBLE
con tomates asados
SABAYÓN FUNGI
con aceite de trufa
Alérgenos: huevo y mostaza
PUERRO BRASEADO
con almendra y piparra
Alérgenos: lácteos y frutos secos
ESPINACAS FRESCAS
con queso, fresa y mango
Alérgenos: lácteos y frutos secos
ARO DE CALABAZA
con queso feta y canela
Alérgenos: lácteo, frutos secos, soja y sulfitos
PAPAS RUSTIDAS
con alioli de ñoras
Alérgenos: huevo
RISOTTO PADANO
de alcachofas y pato
Alérgenos: lácteo
STICKS DE ZANAHORIA
con holandesa de chalotas
Alérgenos: lácteo, frutos secos y soja
FUSILLI INTEGRAL
con pesto de calabacín
Alérgenos: lácteo, frutos secos, gluten y huevo
POLLO GLASÉ
en salsa de cacahuetes
Alérgenos: frutos secos y soja
CARRILLERA MOLE
con cebolla encurtida
SALMÓN KÄRL
en cremoso de berros
Alérgenos: frutos secos, lácteo y soja
AVOCADO FALAFEL
al punto de yogur
Alérgenos: lácteo y gluten
“EL SECRETO”
a las tres mostazas
Alérgenos: frut. secos, gluten, huevo y lácteo
RAPE BLANCO
en tinta de calamar
Alérgenos: frutos secos y soja
BURGER EDAMAME
y miel-soja picante
Alérgenos: soja y gluten
LENTEJAS BABY
con pico de gallo
BACALAO PIRI-PIRI
con remolacha picante
COMPARTIR es VIVIREN+
Nuestras creaciones más sabrosas.
Berenjenas asiáticas con reducción de sobrasada y aceite de sriracha
Alérgenos: gluten y frutos secos
Templado de boniato en queso feta y yogur de eneldo
Alérgenos: lácteo
Mazorcas asadas con chimichurri y crema de café
Alérgenos: huevo
Papas asadas con mojo verde y alioli suave de ñoras
Alérgenos: huevo
Hummus de garbanzo
Hummus de remolacha
Hummus de aguacate
POSTRES Y DULCES
Nuestros caprichos 100% artesanos.
Tarta de zanahoria
Alérgenos: gluten, huevo, leche y frutos secos
Semifrío de chocolate con praliné de pistachos
Alérgenos: lácteo, frutos secos y huevo
Yogur con frutas de temporada
Alérgenos: lácteo
Brownie Gluten Free
Alérgenos: huevo
Galleta red velvet de remolacha
Galleta de avena y pasas con choco chips
Galleta vegana/gluten free con choco chips
Banana bread
TOSTADAS MASA MADRE
Disfruta de un brunch al completo.
Mousse de aguacate con salmón y huevo poché
Carpaccio de tomate con jamón ibérico y huevo poché
Crema de cacahuete con plátano, coco y chía
Mousse de aguacate con jamón de pavo
Carpaccio de tomate con orégano y AOVE
