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CREA TU CYRCLO en UNO, DOS, TRES

Simple, flexible y equilibrado.

11,5€

BERENJENA ASADA

con escalivada

BROTES DE ROBLE

con tomates asados

SABAYÓN FUNGI

con aceite de trufa

Alérgenos: huevo y mostaza

PUERRO BRASEADO

con almendra y piparra

Alérgenos: lácteos  y frutos secos

ESPINACAS FRESCAS

con queso, fresa y mango

Alérgenos: lácteos  y frutos secos

ARO DE CALABAZA

con queso feta y canela

Alérgenos: lácteo, frutos secos, soja y sulfitos

PAPAS RUSTIDAS

con alioli de ñoras

Alérgenos: huevo

RISOTTO PADANO

de alcachofas y pato

Alérgenos: lácteo

STICKS DE ZANAHORIA

con holandesa de chalotas

Alérgenos: lácteo, frutos secos y soja

FUSILLI INTEGRAL

con pesto de calabacín

Alérgenos: lácteo, frutos secos, gluten y huevo

POLLO GLASÉ

en salsa de cacahuetes

Alérgenos: frutos secos y soja

CARRILLERA MOLE

con cebolla encurtida

 

 

SALMÓN KÄRL

en cremoso de berros

Alérgenos: frutos secos, lácteo y soja

AVOCADO FALAFEL

al punto de yogur

Alérgenos: lácteo y gluten

“EL SECRETO”

a las tres mostazas

Alérgenos: frut. secos, gluten, huevo y lácteo

RAPE BLANCO

en tinta de calamar

Alérgenos: frutos secos y soja

BURGER EDAMAME

y miel-soja picante

Alérgenos: soja y gluten

LENTEJAS BABY

con pico de gallo

BACALAO PIRI-PIRI

con remolacha picante

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Nuestras creaciones más sabrosas.

Berenjenas asiáticas con reducción de sobrasada y aceite de sriracha

Alérgenos: gluten y frutos secos

Templado de boniato en queso feta y yogur de eneldo

Alérgenos: lácteo

Mazorcas asadas con chimichurri y crema de café

Alérgenos: huevo

Papas asadas con mojo verde y alioli suave de ñoras

Alérgenos: huevo

Hummus de garbanzo

Hummus de remolacha

Hummus de aguacate

POSTRES Y DULCES

Nuestros caprichos 100% artesanos.

Tarta de zanahoria

Alérgenos: gluten, huevo, leche y frutos secos

Semifrío de chocolate con praliné de pistachos

Alérgenos: lácteo, frutos secos y huevo

Yogur con frutas de temporada

Alérgenos: lácteo

Brownie Gluten Free

Alérgenos: huevo

Galleta red velvet de remolacha

Galleta de avena y pasas con choco chips

Galleta vegana/gluten free con choco chips

Banana bread

TOSTADAS MASA MADRE

Disfruta de un brunch al completo.

Mousse de aguacate con salmón y huevo poché

Carpaccio de tomate con jamón ibérico y huevo poché

Crema de cacahuete con plátano, coco y chía

Mousse de aguacate con jamón de pavo

Carpaccio de tomate con orégano y AOVE

Mousse de aguacate con AOVE